Arbuste caduc au port érigé,
Le Ribes nigrum 'Géant de Boskoop' (Cassis noir) C4L 40/60 nécessite une pollinisation croisée, nous recommandons de le planter avec Noir de Bourgogne afin d'obtenir des fruits sur chaque variété (20m de distance max.).
Fleurs blanches en grappes en avril sans grand intérêt, suivie de gros fruits noirs en grappes longues en juin-juillet
Comptez sur une production dès la seconde année en terre.
Fruits acides, peu goûteux mais souvent utilisés en confitures, fruits confits, séchés, compote, jus frais, liqueurs, sorbet et aussi en tartes.
Tout sol frais même lourd, plein soleil ou mi-ombre. R. -18°. (1,3 x 0,90 m).
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