Le Lithocarpus edulis C15L 175/200 est un petit arbre persistant de croissance moyenne, à la tête arrondie originaire d'Asie et du Japon pouvant atteindre 9m dans son pays d'origine.
Ses feuilles sont entières, longues, lisses sur ses bords, légèrement coriaces, vert foncé faisant ressortir encore mieux les nouvelles feuilles vert clair.
Ses fruits (glands) sont comestibles mais avec un goût amer, il a besoin d'un climat chaud l'été et de soleil pour les produire.
Il est parfois confondu avec un chêne (voir ses synonymes plus bas) mais ses fleurs sont différentes (voir photo).
Tout type de sol fertile (acide à calcaire et sableux à argileux) frais l'été, soleil ou ombre légère. R. -20°. (2-3 m en 10 ans).
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