Vaccinium macrocarpon 'Bigpearl' (canneberge) C4L 80/100

Arbuste persistant au port rampant.

Branches très souples portant de très nombreuses et petites feuilles.

Le Vaccinium macrocarpon 'Bigpearl' (canneberge) C4L 80/100 produit de petites fleurs blanc rosé en juin-juillet.

Fuits assez gros, ovales, rouges, riches en vitamine C et en antioxydants en août-septembre.

Les fruits frais sont plutôt cahoutchouteux et fades, ils donneront leurs pleines saveurs et délicieuses une fois cuites en confitures, coulis, tartes et en accompagnement de viandes en sauce comme le mouton et la volaille.

Plante poussant naturellement dans son milieu d'origine dans les tourbières, elle appréciera donc un sol acide, frais voir humide riche en humus.

Soleil mais pas brûlant ou mi-ombre. R. -25°. (30 x 100 cm)

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• Nom vernaculaire : grande airelle ou canneberge
• Origine géographique de l'espèce : Amérique du Nord
• Nom anglais : Cranberry 'Big Pearl'

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