La plupart des espèces d'érables sont originaires d'Extrême-Orient, principalement de Chine. Neuf espèces se rencontrent à l'état naturel en Amérique du Nord, et quelques-unes en Europe. La plupart d'entre elles sont caduques, mais il en existe quelques persistantes et semi-persistantes au nord de la Turquie et dans le Caucase. Les érables sont sans rivaux pour les couleurs d'automnales et la variété dans la forme et la texture de leur feuillage. Également cultivés pour le bois d’œuvre et l'ombrage, nombre d'entre eux sont suffisamment compacts pour figurer dans un jardin moyen. Certains érables sont également remarquables pour leur écorce couverte de stries longitudinales grises ou rouge cinabre, telle celle d'Acer capillipes, en "peau de serpent", ou encore exfoliée ou parcheminés comme Acer griseum. Leur fruit caractéristique à deux ailes est plus remarquable que la fleur.
CULTURE : La plupart des érables apprécient un climat frais et humide, une situation abritée du vent violent, et d'abondantes pluies de printemps et d'été. Pour les couleurs automnales plus intenses, planter en sol neutre à acide.
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